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『食欲の秋~~~~!』
これはチーズケーキ♪
久々に焼いてみた
IMG_1748.jpg



さてこれはわかるかなぁ?(^w^)
IMG_1734.jpg

(^ー^)ふふぅ
答えは「イクラ」
筋子から作ったイクラです~~

筋子って膜に包まれてバラバラにするのが面倒!
筋子を意図も簡単に解す方法!
45℃~50℃のお湯の中に塩を入れてその中で振り落とすとあっという間にパラパラになります。
それを酒と醤油に漬けて「イクラの醤油漬け」の出来上がり♪
これ、冷凍保存もOK!
お試しあれ~~(^_-)-☆

IMG_1760.jpg

ご飯が進みます~

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【2006/10/13 01:41】 食べ物 | トラックバック(0) | コメント(4) | TOP
<<万願寺とうがらし | ホーム |
comments
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お初で~す(*^m^)
やっぱり、イクラでしたか~~!
このイクラ、どこかで見たぞ!と思って、記憶をたどったら、miuさんに繋がりました♪
まだまだ、ボケてません♪大丈夫です(^_-)vブイ

誘惑ブログ、食欲の秋にキツイわ~(笑)

筋子の良いのが、なかなか手に入らないよぉ~でも食べたい!!!
【2006/10/15 15:06】 URL | miyu #EBUSheBA[ 編集] | TOP
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(^∇^)アハハハハ
最近始めたBlogです。
このBlogは誰にも教えてないの~~
秘密のBlog!(笑)
兎に角ワンコとちょっと離れて気まぐれにやっていこうかな~~なんて。

筋子。
今旬だから売ってると思うけど?
筋子から作ると沢山のイクラが出来るよ♪
しかもお安いしね~~
是非探して作ってみて~~~(#^.^#)
【2006/10/15 18:00】 URL | Ryo #mV3LD88E[ 編集] | TOP
--懐かしい~--
来た~(笑)
ブログのトップ記事だったんだね!!!
筋子って、私、生筋子しか知らなかったけど
いただいたのは、タラコみたいに加工してあるの。
生筋子のイメージしかなかったので生で食べるのか、それとも他に美味しい食べ方があるのか、、
そこんとこが気になったのだけど、取り合えずご飯にのせて食べたら、珍味!!
バターみたいなコクがあって、甘口なんだけど、ちょっと辛くて、お酒にも合いそうなお味でした。

Ryoさん、昔の写真も、めちゃめちゃ綺麗だね~~☆
【2008/07/15 14:06】 URL | miku #EBUSheBA[ 編集] | TOP
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☆mikuさん☆
(^ー^* )フフ♪いらっしゃ~い♪
私も懐かしい~~

あら、加工してある筋子なんだね。
じゃーそのまま食べてもOKなんだ~
バターみたいにコクがあるの?(・・*)。。oO(想像中)
美味しそうーーー(。・ρ・) ジュル
皮は気にならないのかな?

昔の写真の方が綺麗かも・・・(゚_゚i)タラー・・・
カメラも新しいからって上手く撮れる訳でもないわね・・(-_-;ウーン
【2008/07/15 18:24】 URL | Ryo #-[ 編集] | TOP
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