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『浅漬け』
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京野菜の壬生菜(みぶな)ってご存知ですか?
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「みず菜の自然交雑で出来たもので葉がヘラの形をしています」
でもお味は全然違う。

壬生菜って言えばお漬物!
この壬生菜漬けが大好きです♪
ピリッと辛味があってご飯が進む~
白いご飯何膳でも食べれます!(笑)

季節物なので店頭で見つけたら
せっせと浅漬け作りしています。(^w^)

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刻んで浅漬けの素使って(^。^;)

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【2008/01/29 16:32】 食べ物 | トラックバック(0) | コメント(7) | TOP
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comments
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わ~おいしそうi-233
白ご飯にぴったりだろーな~!!
ご飯好きな私にはたまらないわ(笑)
私も~見つけたら買ってみよーっとi-184
【2008/01/29 22:08】 URL | ぷくっちょめぐ #Xlf.8pIU[ 編集] | TOP
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【ぷくっちょめぐさん】
白いご飯にぴったり!!
めぐさんもご飯好きなのね~~
やっぱ日本人はご飯よねっ(^_-)-☆

きっとそっちにも売ってるはず!
見つけたら買って作ってみて~
ハマるよ!(^㎜^)ゞ

あ、ご飯進むから気をつけてね!(笑)
【2008/01/30 00:09】 URL | Ryo #-[ 編集] | TOP
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お~~奇遇ですな~♪
私も、みぶな漬け大好きで今漬けてます。
先日行ったサウスビレッジのマーケットで見つけて即お買い上げしちゃった!!
100円でたくさん入ってたし、新鮮だったからね^^
浅漬けの素を使って、こんなにお手軽に出来ちゃうんだね(^^)v
やってみよ~っと♪
【2008/01/30 08:40】 URL | miyu #EBUSheBA[ 編集] | TOP
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おはよう~~♪
久しぶりに朝日が眩しいです!
今日はお天気いいのかなぁ・・・

みぶ菜のお漬物、私も好きよ!!
京都ならではのお野菜だものね!
私もね、粉末の浅漬けの素で、よくお漬物作るの。
簡単で美味しいよね。
【2008/01/30 09:43】 URL | 亜樹 #2Qwf./yA[ 編集] | TOP
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【miyuさん】
あら!奇遇!!
miyuさんも壬生菜漬け好き?で、作ってるんだ!?
そっちにも売ってるのね?!
そそ、今旬だからお安いよね~~

即席漬けで漬けると簡単!
以前は小さな漬物漬け容器で漬けていたけど、こっちの方が簡単で朝漬けたら夜には食べれるよ♪
お味もGoodです。
カブやひの菜を細かく切って漬けても美味しいです。
miyuさんもやってみてね(^_-)-☆

【亜樹さん】
朝はいいお天気だったけど、また鬱陶しいお天気になってきたよ(-_-)ウーム
でも寒さはマシだね~o(*^▽^*)v

亜樹さんも壬生菜漬け好きなのね!
ぴりっと辛味がたまりませんね。
亜樹さんは粉末の即席漬けね。
私は液体。
粉末のがあるの知らなかったわ(^。^;)
(゚ー゚)(。_。)ウンウン どっちも簡単で直ぐに食べられて美味しいよね~~(*^.^*)
【2008/01/30 12:39】 URL | Ryo #-[ 編集] | TOP
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おいしそうな漬け物ですね。
漬け物の素は即席なんですね、重ししなくていいのですか?
大根とか蕪でもおなじようにできるのでしょうか??
壬生菜漬けって食べたこと無いかもしれませんが京都のお漬け物といえばすぐき、千枚漬けを思い出します。私は夏のしば漬けがお茶漬けに一番と思っていますが。。。
即席漬けもの、作ってみたいですね。v-258
【2008/01/30 20:28】 URL | さくらママ #-[ 編集] | TOP
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【さくらママ】
浅漬けの素を使う時は重石はしなくてもいいよ~
写真のように袋に入れてちょっとモミモミしておいて置くだけ!
朝作れば夜には食べれます。
(゚ー゚)(。_。)ウンウン 野菜は何でもOKです♪
簡単なんで作ってみてください(*^.^*)

壬生菜漬けは食べた事ないですか?
きっと売ってると思います、今度探してみて~~
私、すぐきも大好きです。これまたご飯が進むーーー(^^;
しば漬けも美味しいね~
これチャーハンに入れるとGoodですよ(^_-)-☆
【2008/01/30 21:03】 URL | Ryo #-[ 編集] | TOP
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